Indicação geográfica e redes espaciais da produção cafeeira no cerrado mineiro: um estudo da Região de Patrocínio, MG

Abstract

O objetivo principal desta pesquisa é apresentar e compreender o processo de formação do circuito espacial da produção cafeeira na área delimitada pela Indicação Geográfica da Região do Cerrado Mineiro, no Estado de Minas Gerais (MG). O loci de investigação da presente pesquisa é o município de Patrocínio MG, atual cidade administrativa da Denominação de Origem (D.O) e da Indicação de Procedência (I.P) da Região do Cerrado Mineiro para o produto café. Atualmente, toda a logística de produção, escoamento e distribuição, estratégias de marketing e marketing digital e planejamento estratégico para o desenvolvimento e estruturação do IG da cafeicultura científica globalizada na região do Cerrado Mineiro estão concentrados nesta cidade. A área total plantada de café neste município em 2018 é de 183.502,0 ha com uma produção média em torno de 56.607.000 milhões de sacas de 60 kg. Há mais de uma década, o município de Patrocínio ocupa a primeira posição no ranking nacional dos maiores municípios brasileiros produtores de café e com a maior área de produção destinada ao cultivo desta commodity. Para melhor atingir o objetivo proposto, os procedimentos metodológicos adotados baseiam-se em pesquisas teóricas e documentais que visam apresentar e atestar os conceitos relativos à modernização da agricultura, à agricultura científica globalizada, à logística, ao circuito espacial de produção, às indicações geográficas, entre outros. tópicos relevantes. Atualmente, este município cafeeiro possui uma denominação de origem para o produto café, e se consolida como modelo de gestão, uso de tecnologia e certificação de qualidade e diversidade para produtos agroalimentares brasileiros.