Indicação geográfica e redes espaciais da produção cafeeira no cerrado mineiro: um estudo da Região de Patrocínio, MG

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dc.contributor.advisor1Cleps Júnior, João
dc.contributor.authorOliveira, Ramon de Souza
dc.contributor.referee1Cleps Júnior, João
dc.contributor.referee2Cavalcante, Maria Imaculada
dc.contributor.referee3Mendes, Estevane de Paula Pontes
dc.date.accessioned2025-01-27T16:10:30Z
dc.date.available2025-01-27T16:10:30Z
dc.date.issued2018-10-05
dc.description.abstractThe main objective of this research is to present and understand the process of formation of the spatial circuit of coffee production in the area delimited by the Geographical Indication of the Cerrado Mineiro Region, in the State of Minas Gerais (MG). The loci of investigation of the present research is the municipality of Patrocínio MG, current administrative city of the Denomination of Origin (D.O) and the Indication of Origin (I.P) of the Cerrado Mineiro Region for the coffee product. Currently, all the production, flow and distribution logistics, marketing and digital marketing strategies and strategic planning for the development and structuring of the globalized scientific coffee growing IG in the Cerrado Mineiro Region are concentrated in this city. The total planted area of coffee in this municipality in 2018 is 183,502.0 ha with an average production of around 56,607,000 million bags of 60 kg. For more than a decade, the municipality of Patrocínio has been in the first position in the national ranking of the largest Brazilian coffee-producing municipalities and with the largest production area destined for the cultivation of this commodity. In order to better achieve the proposed objective, the methodological procedures adopted are based on theoretical and documentary research aimed at presenting and attesting to the concepts related to the modernization of agriculture, globalized scientific agriculture, logistics, spatial production circuit, geographical indications, among other relevant topics. Currently, this coffee growing municipality has a denomination of origin for the coffee product, and is consolidated as a management model, use of technology and quality and diversity certification for Brazilian agri-food products.
dc.description.resumoO objetivo principal desta pesquisa é apresentar e compreender o processo de formação do circuito espacial da produção cafeeira na área delimitada pela Indicação Geográfica da Região do Cerrado Mineiro, no Estado de Minas Gerais (MG). O loci de investigação da presente pesquisa é o município de Patrocínio MG, atual cidade administrativa da Denominação de Origem (D.O) e da Indicação de Procedência (I.P) da Região do Cerrado Mineiro para o produto café. Atualmente, toda a logística de produção, escoamento e distribuição, estratégias de marketing e marketing digital e planejamento estratégico para o desenvolvimento e estruturação do IG da cafeicultura científica globalizada na região do Cerrado Mineiro estão concentrados nesta cidade. A área total plantada de café neste município em 2018 é de 183.502,0 ha com uma produção média em torno de 56.607.000 milhões de sacas de 60 kg. Há mais de uma década, o município de Patrocínio ocupa a primeira posição no ranking nacional dos maiores municípios brasileiros produtores de café e com a maior área de produção destinada ao cultivo desta commodity. Para melhor atingir o objetivo proposto, os procedimentos metodológicos adotados baseiam-se em pesquisas teóricas e documentais que visam apresentar e atestar os conceitos relativos à modernização da agricultura, à agricultura científica globalizada, à logística, ao circuito espacial de produção, às indicações geográficas, entre outros. tópicos relevantes. Atualmente, este município cafeeiro possui uma denominação de origem para o produto café, e se consolida como modelo de gestão, uso de tecnologia e certificação de qualidade e diversidade para produtos agroalimentares brasileiros.pt
dc.formatapplication/pdfen
dc.identifier.citationOLIVEIRA, Ramon de Souza. Indicação geográfica e redes espaciais da produção cafeeira no cerrado mineiro: um estudo da região de patrocínio, mg. 2018. 143 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Programa de Pós-Graduação em Geografia, Instituto de Geografia, Universidade Federal de Catalão, Catalão (GO), 2018.
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufcat.edu.br/server/api/core/bitstreams/d36bb4ea-3003-41c1-a9e1-629f971f78b1/content
dc.languagePortuguêspt
dc.language.isopt
dc.publisherUniversidade Federal de Catalão
dc.publisher.countryBrasilpt
dc.publisher.departmentInstituto de Geografiapt
dc.publisher.initialsUFCATpt
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Geografiapt
dc.rightsAcesso Abertopt
dc.subjectIndicação Geográficapt
dc.subjectRedes Espaciaispt
dc.subjectCafépt
dc.subjectCerrado Mineiropt
dc.subjectPatrocínio (MG)pt
dc.subject.cnpq7.06.01.02-0
dc.titleIndicação geográfica e redes espaciais da produção cafeeira no cerrado mineiro: um estudo da Região de Patrocínio, MG
dc.typeDissertaçãopt

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