Estudo da interação entre a enzima tripsina e nanopartículas de prata

Abstract

O estudo sobre interações entre biomoléculas e nanomateriais é uma interface da química/nanociência que surge para compreender o comportamento dos materiais na presença de diversas biomoléculas, uma vez que podem entrar em contato com fluidos biológicos, o estudo de como interagem esses nanomateriais e biomoléculas tornam-se uma tarefa importante. As enzimas apresentam papel fundamental para o metabolismo e seu desequilíbrio pode levar ao surgimento ou agravamento de doenças. A enzima tripsina, é utilizada a mais de cinco décadas pela importância fisiológica, por participar do processo digestivo, de coagulação do sangue e fertilização. Dentro deste contexto, esse trabalho objetivou estudar como ocorre a interação entre a enzima tripsina e nanopartículas de prata em meio aquoso. Foram sintetizadas nanopartículas de prata através do método de co-redução química, as quais apresentaram a banda plasmônica com absorção máxima em 407 nm, posteriormente ao ser adicionado tripsina para adsorção, o que ocasionou deslocamento para o vermelho. Através da espectroscopia na região do infravermelho, pode-se confirmar a presença dos principais modos vibracionais antes e após a formação do nanobiocomposto. As nanopartículas sintetizadas apresentaram um formato esférico. Outros estudos revelaram que, após a interação, há uma diminuição do potencial zeta e consequente aumento do raio hidrodinâmico, essas mudanças das características afetaram a estrutura secundaria da proteína, causando perda de organização e formação de um complexo nanopartícula-enzima mais hidrofóbico, pelas interações eletrostáticas e de ligação de hidrogênio.