Estudo do perfil químico de compostos orgânicos produzidos por variedades de tomates com diferentes resistências ao ataque de mosca-branca (Bemisia tabací)

Abstract

O tomate (Solanum lycopersicum L.) é uma das hortaliças mais cultivadas no mundo. Entretanto, os produtores enfrentam grandes riscos no cultivo devido ao ataque de pragas, como a mosca-branca (Bemisia tabaci). Para tentar contornar esses problemas, as empresas têm desenvolvido variedades de tomates resistentes à diversas pragas. Este trabalho teve como objetivo analisar o perfil quimico de Compostos Orgânicos Voláteis (COVs) e Não Voláteis (CONVs) produzidos por duas variedades de tomateiros, com diferentes resistências à mosca-branca [Dylla (TD) resistente e Norty (TN) - não resistente], quando submetidas ou não a herbivoria. Os COVs foram coletados através de fibras por Microextração em Fase Sólida e analisados por Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas (CG-EM). Os CONVs foram obtidos a partir do extrato etanólico das folhas frescas trituradas com etanol e submetidos às análises de CG-EM, e Cromatografia Líquida de Ultra-Eficiência acoplada a Espectrometria de Massas sequencial (CLUE-EM/EM) e Ressonância Magnética Nuclear (RMN). Os resultados obtidos nas análises de identificação dos compostos químicos presentes nas folhas dos tomateiros foram avaliados estatisticamente. As análises estatísticas confirmaram a diferença de metabólitos produzidos pelas variedades de tomateiros e mostrou que TD produziu o óxido de trans-carvenona (43), não identificado para a variedade TN. Ao serem infestados por mosca-branca, os tomateiros Dylla produziram grandes quantidades de 8-2-careno (4); e a variedade Norty apresentou maior quantidade de a-humuleno (70) e o composto não identificado 65. A análise dos extratos etanólicos por CG-EM mostrou que os tomateiros produziram, majoritariamente, ácidos e ésteres graxos nas duas condições experimentais (submetidas à herbivoria/horta e sob condições controladas/estufa). Os dados das análises por CLUE-EM/EM foram processados na plataforma GNPS, resultando na anotação de 21 compostos (majoritariamente flavonoides, terpenoides e fenilpropanoides). Por RMN de 'H, 13C e mapas de contorno HSQC e HMBC foi possível confirmar a estrutura do composto fitol (94) e dos flavonoides quercetina-3-0-rutinosideo (98) e quercetina (118). Desta forma, conclui-se que as variedades de tomateiros TD e TN produzem compostos diferentes, os quais podem ser candidatos a semioquímicos e aplicados em ensaios controlados para determinação da eficiência bioerbicida no combate a mosca-branca.