Elucidação estrutural de heterogalactanas parcialmente metiladas obtidas de Grifola frondosa (“Maitake”) e Pleurotus ostreatus (“Shimeji”)

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dc.contributor.advisor-co1Ruthes, Andrea Caroline
dc.contributor.advisor1Carbonero, Elaine Rosechrer
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7136817335979894por
dc.contributor.referee1Carbonero, Elaine Rosechrer
dc.contributor.referee2Silva, Caroline Mellinger da
dc.contributor.referee3Severino, Vanessa Gisele P.
dc.creatorOliveira, Gracy Kelly Faria
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/5440472328778760por
dc.date.accessioned2014-11-20T14:24:58Z
dc.date.accessioned2022-04-26T13:42:49Z
dc.date.available2022-04-26T13:42:49Z
dc.date.issued2013-07-18
dc.description.abstractPartially methylated heterogalactans were isolated from the fruiting bodies of the medicinal mushroom Pleurotus ostreatus (mannogalactan) and Grifola frondosa (mannofucogalactan), via successive cold aqueous extraction, followed by fractionation through freeze-thawing, precipitation with Fehling solution of soluble material, and dialysis using membranes with different exclusion limits (MWCO 50, 100, and 500 kDa). Their chemical structures were established based on monosaccharide composition, methylation analysis and NMR studies. The mannogalactan (Mw = 50.7 x 103 g.mol-1) had a main chain of (1→6)-linked α-D-galactopyranosyl and 3-O-methyl-α-D-galactopyranosyl units, both of which are partially substituted at O-2 by -D-mannopyranosyl nonreducing ends.The other was a mannofucogalactan (Mw = 15.9 x 103 g.mol-1), which had a similar main-chain, being a part of the galactopyranosyl units substituted at O-2 mainly by 3-O-α-D-mannopyranosyl-α-L-fucopyranosyl groups and in a minor proportion with α-L-Fucp single-unit side chains. Recently, the heterogalactans are also recognized for their relevant biological activities, such as antitumor, immunomodulatory, anti-inflammatory and antinociceptive effects. Thus, the heterogalactans obtained from G.frondosa and P. ostreatus could present itself as a good candidate to be evaluated for its biological potential.eng
dc.description.resumoHeterogalactanas parcialmente metiladas foram isoladas dos basidiomas dos cogumelos medicinais Pleurotus ostreatus (manogalactana) e Grifola frondosa (manofucogalactana), através de sucessivas extrações aquosas a frio, seguidas de fracionamento por congelamento e degelo, precipitação com solução de Fehling e diálises em membranas com diferentes limites de exclusão (MWCO 50, 100 e 500 kDa). As estruturas químicas foram determinadas por meio das análises de composição monossacarídica, metilação e RMN (mono e bidimensionais). A manogalactana (Mw = 50,7 x 103 g.mol-1) apresentou uma cadeia principal constituída por unidades de -D-Galp e 3-O-Me--D-Galp (16) ligadas, sendo ambas parcialmente substituídas em O-2 por terminais não redutores de -D-Manp. A outra foi uma manofucogalactana (Mw = 15,9 x 103 g.mol-1), a qual apresentou uma cadeia principal similar, sendo uma parte das unidades de -D-galactopiranosil substituídas em O-2 pelo dissacarídeo 3-O-α-D-manopiranosil-α-L-fucopiranosil e em menor proporção com terminais não redutores de α-L-Fucp. Recentemente, as heterogalactanas têm sido reconhecidas pelas suas ações biológicas relevantes, como a atividade antitumoral, imunomodulatória, antinociceptiva e/ou anti-inflamatória. Sendo assim, as heterogalactanas isoladas de G. frondosa e P. ostreatus podem apresentar-se como bons candidatos a serem avaliados quanto ao seu potencial biológico.por
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationOLIVEIRA, Gracy Kelly Faria. Elucidação estrutural de heterogalactanas parcialmente metiladas obtidas de Grifola frondosa (“Maitake”) e Pleurotus ostreatus (“Shimeji”). 2013. 75 f. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Goiás, Catalão, 2013.por
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufcat.edu.br/tede/handle/tede/3660
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Goiáspor
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.departmentRegional de Catalão (RC)por
dc.publisher.initialsUFGpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Química (RC)por
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectCogumelos medicinaispor
dc.subjectGrifola frondosapor
dc.subjectPleurotus ostreatuspor
dc.subjectHeterogalactanapor
dc.subjectEstrutura químicapor
dc.subjectMedicinal mushroomseng
dc.subjectGrifola frondosaeng
dc.subjectPleurotus ostreatus;eng
dc.subjectHeterogalactanseng
dc.subjectChemical structureeng
dc.subject.cnpqQUIMICA ORGANICA::QUIMICA DOS PRODUTOS NATURAISpor
dc.thumbnail.urlhttp://repositorio.bc.ufg.br/tede/retrieve/12638/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20-%20Gracy%20Kelly%20Faria%20Oliveira%20-%202013.pdf.jpg*
dc.titleElucidação estrutural de heterogalactanas parcialmente metiladas obtidas de Grifola frondosa (“Maitake”) e Pleurotus ostreatus (“Shimeji”)por
dc.typeDissertaçãopor

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